L'Impériale

Cuisine raffinée, ambiance élégante, spécialités de fruits de mer

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L’Impériale est un restaurant situé au 5 Rue Comtesse Carbonnières, en plein cœur de Brest, dans le Finistère. L’établissement séduit par son ambiance élégante et chaleureuse, parfaite pour un dîner raffiné ou un déjeuner entre amis. Au menu, les spécialités françaises et les fruits de mer frais occupent une place de choix, notamment les plateaux de coquillages et les desserts gourmands. Son emplacement à proximité du Château de Brest et du musée national de la Marine permet de prolonger agréablement la visite du quartier. L’adresse est appréciée tant par les habitants que par les visiteurs de passage.

Menu

NomPrix
Grand Bo-bun spécial Maison15,00 €
Grand Bo-bun aux crevettes et aux nems12,50 €
Grande salade au poulet poêlé et nems frits11,50 €
Pâtes aux légumes et crevettes9,80 €
Nems poulet4,50 €
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Large choix de menus

Grand Bo-bun spécial Maison

Un bol de vermicelles de riz bien accompagné : salade fraîche, viande poêlée tendre, nems croustillants et herbes parfumées comme la menthe et la coriandre. Les cacahuètes et oignons frits ajoutent du croquant, tandis que le concombre apporte une touche de fraîcheur. L’ensemble est équilibré et savoureux, parfait pour ceux qui cherchent un plat léger mais complet.

Grand Bo-bun aux crevettes et aux nems

Une assiette généreuse où les vermicelles de riz côtoient des crevettes poêlées savoureuses et des nems croustillants. La fraîcheur du concombre, de la menthe et de la coriandre se marie bien avec le croquant des cacahuètes et des oignons frits. L’ensemble offre un bel équilibre entre textures et saveurs, pour un plat à la fois léger et gourmand.

Grande salade au poulet poêlé et nems frits

Une assiette bien présentée avec une salade fraîche, des céréales qui apportent de la texture, et du poulet poêlé savoureux. Les nems frits, coupés pour plus de facilité, ajoutent une note croustillante et parfumée. L'ensemble est agréable, équilibré et assez copieux pour un repas complet. Ce mélange de saveurs et de textures fonctionne bien pour un déjeuner rapide et consistant.

Pâtes aux légumes et crevettes

Les nouilles sautées aux légumes variés et crevettes offrent un bel équilibre entre textures et saveurs. Les légumes restent croquants, apportant de la fraîcheur, tandis que les crevettes sont bien saisies et parfumées. L’assaisonnement est maîtrisé, sans masquer le goût des ingrédients. Un plat simple mais agréable, qui satisfera les amateurs de cuisine asiatique légère.

Nems poulet

Quatre nems au poulet, bien dorés et croustillants, servis chauds. L’enrobage est agréable sous la dent, dévoilant un intérieur savoureux où le goût du poulet reste présent sans dominer. La portion est correcte pour une entrée, idéale à partager. Parfait pour ceux qui cherchent une alternative classique, même si la farce pourrait gagner en originalité. Une option fiable parmi les entrées asiatiques.

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Ripailles

Ripailles

40 Rue de Lyon, 29200 Brest, France

4,8(394)

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